姓名

陳麗貞     

職稱

助理教授

E-mail

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電話

(03)5593142分機3759

學經歷

國立雲林科技大學 企業管理系博士 2015.12
文化大學觀光事業研究所碩士 1996.06
文化大學商學院 台北,台灣 主修觀光活動衝擊管理學士 1993.06
文化大學 觀光事業學系 台北,台灣    主修觀光事業經營管理

授課

領域

旅館實習、房務管理、餐旅管理專題、觀光英文、房務實習

領域

專長

旅館實習、房務管理、餐旅管理專題、觀光英文、房務實習

其他

經歷 

專任助理教授2012.02.01迄今

專任講師 2000.08-2012.1.31

明新科技大學旅館事業管理系 新竹,台灣

教授房務管理、旅館英文、觀光學、餐旅人力資源管理、餐旅管理專題

行政服務:擔任招生委員會主委、課程委員會執委、圖書代表、系輔導老師、系教評委員、系實習委員

 

業界經歷

1996.10 2000.09台北皇冠假日大飯店 台北,台灣,房務組長兼訓練員(西廚房秘書與人資處儲備幹)                                          

 

期刊論文

1.Li-Chan Chen Shang-Ping Lin, Chun-Min Kuo, Rural tourism: Marketing strategies for the bed and breakfast industry in Taiwan International Journal of Hospitality Management. 32 (March), 278-286.

2.Li-Chan Chen, Shang-Ping Lin. 2015. Job Standardization and Organization-Based Self-Esteem in Hospitality Industry: A Perspective of Socialization. International journal of Business and Information.10 (4), 469-490

3.Chun-Min Kuo, Li-Chan Chen, Carol Y. Lu. 2011. Factorial Validation of Hospitality Service Attitude. International Journal of Hospitality Management, 31(3), 944-951(通訊作者)

4.郭春敏,陳麗貞,熊漢琳. 2011. 兩岸直航對我國中部地區國際觀光旅館影響之研究.嘉義大學體育健康休閒期刊,11(2)84-93.

5.陳麗貞、林尚平、郭春敏.2011.旅館業人力資源措施與實習生生涯承諾關係之研究.觀光旅遊研究學刊.6(2), 41-54.

6.陳麗貞、林尚平、蔡倩雯. 2011. 旅館業之實習價值知覺與生涯承諾關係之研究. 餐旅暨觀光學刊,8(4), 307-319.

7.Chun-Min Kuo, Li-Chan Chen, Shu-Yuan Lin,2010, Exploring the Relationship Between Hotel-Based Service Attribute Importance and Customer Satisfaction at International Conferences in Taiwan. Journal of Convention & Event Tourism, 11( 4), 293- 313. (*: 通訊作者)

8.Li-Chan Chen, Han-Jen Niu, Yau-De Wang, Chyan Yang, Sheng-Hshiung, Tsaur(2009). Does Job Standardization Increase Organizational Citizenship Behavior? Public Personnal Managemen, 38(2),39-50 .

9.張克群,楊淑閩, 陳麗貞,范興宜,適應性類神經模糊推論系統於財務危機預測之運用,2010台灣銀行季刊,61(3),61-73.

10.Organization-based Self-esteem and Organizational Deviance among Frontline Employees in the Hotel Industry. Global Business and International Management Conference Journal, 7(1), 69-74.

 

研討會論文

1.陳麗貞,謝孟辰,林炳森,村上龍一,林宜萱,友善飯店之初探-以新竹國賓為例,2018, 第十二屆服務創新國際研討會,明新科技大學服務產業學院, 新竹縣,台灣。

2.陳麗貞,呂紫瑄, 莊雅如, 陳葛芸,咸宜彣, 楊承展,黃昭仁, 柳 卿,iPhone手機系統及功能偏好程度研究-以明新科技大學學生為例,2018,第十二屆服務創新國際研討會,明新科技大學服務產業學院, 新竹縣,台灣。

3.陳麗貞,陳滿喜,林梓柔,張惠智,房務人員工作投入因素之研究,2016,第十屆服務創新國際研討會,明新科技大學服務學院, 新竹縣,台灣。

4.陳麗貞,黃心妤,賴郁汝,謝欣珉,葉怡玲,大專生咖啡消費行為之研究, 2016,第十屆服務創新國際研討會,明新科技大學服務學院, 新竹縣,台灣。

5.陳麗貞,藍怡凌,劉穎芳,莊喻帆,張睿琦,蔡麗涓,2015,民宿業特色元素之分析,第九屆服務創新國際研討會, 明新科技大學服務學院, 新竹縣,台灣。

6.陳麗貞,王文軒,楊依珊,鄭翊庭,楊舒婷,嚴慧,2015,客房創意布巾之初探,第九屆服務創新國際研討會, 明新科技大學服務學院, 新竹縣,台灣

7.陳麗貞,林尚平,尹人慧, 2013, 民宿分級之初探:創新擴散之觀點,第六屆服務創新國際研討會, 明新科技大學服務學院, 新竹縣,台灣。

8.Li-Chan Chen, Shang-Ping Lin, Chun-Min, Kuo, Ren-Hway Wan. Organizational politics perception and job attitude in hotel industry: a perspective of interns. The 18th Asia Pacific Tourism Association Conference. 25-29, June, 2012, Taiwan.

9.陳麗貞,林尚平,尹人慧.台灣民宿分級制度之初探—以創新擴散觀點為基礎.第七屆 服務創新國際研討會 明新科技大學服務學院,2012,新竹縣,台灣。

10.郭春敏,陳麗貞.兩岸直航對我國國際觀光旅館之影響,第六屆 服務創新國際研討會 明新科技大學服務學院,2012,新竹縣,台灣。

11.Li-Chan Chen, Shang-Ping Lin, Chun-Min, Kuo. Organizational politics perception and job attitude in hotel industry: A perspective of newcomers. The 10th Asia Pacific Forum,14-17, July,2011, Singapore.

12.Li-Chan Chen, Shang-Ping Lin, Sheng-Chieh Lo. Perception of internship value and career commitment: evidence from hotel industry. The 16th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference, July 13-17, 2010, Macau, China.

13.Li-Chan Chen,Shang-Ping Lin,Han-Jen Niu,2009,A Study of Relationship between Perception of Internship Structure and Career Commitment,The15th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference, Incheon, Korea. 

14.陳麗貞,林尚平,尹人慧,2009,薪酬研究的過去、現在與未來,第三屆服務創新國際研討會,明新科技大學服務學院新竹縣,台灣。

15.Li-Chan Chen, Shang-Ping Lin, Han-Jane Niu , 2008,The Relationships Examination between Human Resources Management Practices and Career Commitment, pp.52-58, ISBN:978-89-957851-5-7. The14th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference, Bangkok, Thailand.

16.Han-Jen Niu , Li-Chan Chen, Yau-De Wang, Chyan Yang, 2008, Does Self-efficacy Affect Career Commitment? Evidence from the Foodservice Industry, pp.505-513, ISBN:978-89-957851-5-7. The 14th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference, Bangkok, Thailand.

17.陳麗貞,尹人慧,2008, 觀光領域SSCI期刊研究趨勢與投稿策略之研究, pp.293-302, ISBN:978-957-818-871-6. 第二屆服務創新國際研討會, 明新科技大學服務學院, 新竹縣,台灣。

18.陳麗貞,楊仁壽, 2008, 從資源基礎理論觀點探討人力資源管理之研究,第三屆卓越管理國際學術研討會,修平技術學院,台中,台灣。

19.Li-Chan Chen, Han-Jane Niu & Ren-Hway Wan, 2006,June,Relationships Examination between Job Standardization and Organizational Citizenship Behaviors in Hotel Industry12th Asia Pacific Tourism Association and 4th Asia Pacific CHREI Joint Conference, Hualein, Taiwan.

20.Li-Chan Chen,2005,July, Relationships Examination among Organizational Climate , Personal Traits and Knowledge Sharing Willingness in Hotel Industry, 11th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference, Goyang , Korea

21.Li-Chan Chen, Chih-Ching Tang & Su-Hang Yang 2004,July, Motivation Based Segmentation for Bed & Breakfast Industry in Taiwan, 10th Asia Pacific Tourism Association Annual Conference, Nagasaki, Japan

22.Li-Chan Chen, Shang-Ping Lin, Yi-Chun Cheng. Organizational Politics Perception and Organization Deviance: Evidence in the Hotel Industry. The 12th International Conference of Asia Chapter of Academy of Human Resource Development. 5-8, November, 2013.

 

※個人專業證照

1.國際禮儀接待人員乙級證照

2.外語領隊(英語)證照

3.外語導遊(英語)證照

4.PADI潛水證照(進階)

5.PADI潛水證照(初階)

6.創業創新桌遊教學引導員-乙級證照

7.創業創新桌遊教學講師-甲級證照

8.宗教文化遊程規劃師-加級證照

9.銀髮族遊程規劃師-甲級證照

 

※校內外競賽指導

1.系專題競賽餐飲組第二名指導老師(108學年)

2.系專題競賽客房組第一名指導老師(108學年)

3.服務學習課程達人(教師組第三名)(104學年)

4.優等社團指導老師(手語社)(103學年)

5.績優導師(102學年)

 

※產學活動

1.提升接待職能計畫(一)主持人

2.提升接待職能計畫(二)主持人

3.提升接待職能計畫(三)主持人

4.友善醫院:新竹國泰醫院 計畫主持人

5.教育部「師生增能」校外準實習計畫主持人

6.教育部「學海築夢」帛琉海外實習計畫主持人

7.教育部「高較深耕」計畫-海外實習菁英訓練:系執行老師

8.勞動部「俱樂部人才就業學程」協同主持人暨授課師資

 

※個人專業服務

1.擔任SSCI國際學術期刊International Journal of Hospitality Management 審稿委員

2.服務創新研討會審稿委員

 

※個人推廣教育服務

1.明新科技大學推廣教育中心非學分班:職場英語口說練習、國際禮儀接待人員證照輔導班

 

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